كوسة بالبشمل

المحتويات:

الحشوة :

1 دجاجة
1كبلو كوسة
1 كيلو بطاط
1/2 كيلو جزر
4 حبات بصل
1 رأس ثوم, ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
البشمل:

6 كوب حليب سائل
6 ملعقة طعام ممسوحة دقيق
ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة

طريقة التحضير:
تقطع البطاطة والجزر والبصل ودجاجة إلى مكعبات صغيرة ويبشر الثوم وتقطع الكوسة إلى دوائر رقيقة ثم يقلب البصل في زيت قليل على النار ثم يضاف له الدجاج ويقلب قليلاً ويغطا القدر إلى ان ينضج الدجاج في مائه ثم يضف له الجزر ويقلب ثم ةيضاف له البطاط ويقلب تدهن صينيه عميقه ويوضع نصف مقدار الحشوة ثم يرص عليه نصف مقدار الكوسة ثم يوضع نصف المقدار الحشوة الثاني ثم يرص عليه نصف مقدار الكوسة الثاني ثم يوضع عليه البشمل ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة (نصف ساعة) عند اخراج الاكلة تقصص وتوضع في صحون التقديم وتاكل بصحة وعافيه

يسلموووووووو سوف تتم التجربة في اقرب فرصة بوجود الكوساا خخخخخخخ

الله يسلمك طيب إذا ما وجدت كوسا هههههههههه

عفواًاًاًاً